今日もまたまた塩豆腐メニュー。 今度は木綿で作ってみました。2日間ほど水抜きすると、だいぶ硬くなります。 食べやすい大きさに切って、フライパンでやくだけ!焦げ目がついたら生姜をのせて、しょうゆをかけて食べます。 厚揚げみたいな感じになりました…
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