・豆腐ステーキきのこあんかけ ・ラタトゥイユ豆腐は水切りしてごま油でこんがり焼きます。あんは椎茸、えのき、鳥挽肉、ネギを炒めて味付けし、片栗粉でとろみをだします。 ラタトゥイユはバーミキュラで作ってみたので後日またアップします。
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